阳光餐饮工程是我区今年的重点民生实事项目之一。近日，记者跟随区市场监管局的工作人员来到龙湖天街，对部分餐饮企业阳光餐饮信息公示、食品安全制度落实、就餐及后厨环境、人员健康管理、餐饮具清洗消毒和虫鼠害消杀防制等情况进行检查。记者看到，每个餐饮企业都在显著位置公示了餐饮信息，后厨和餐厅内环境干净整洁，餐具也都经过了严格的消毒处理。
餐饮业是满足群众生活需求的基本保障，也是体现首都城市品质的重要载体。2017年以来，按照全市统一部署，我区积极推动阳光餐饮工程建设，目前辖区餐饮行业已全部达到阳光餐饮建设标准，餐饮业食品安全和规范管理水平显著提高。
按照《北京市人民政府办公厅关于印发<北京市2020年办好重要民生实事项目分工方案>的通知》（京政办发〔2020〕1号）要求，今年，区市场监管局继续深入推进阳光餐饮工程，全面提升辖区80家餐饮企业的环境卫生、就餐服务等水平，着力满足群众餐饮安全需要。
受疫情影响，今年上半年，区市场监管局围绕疫情防控工作，对80家餐饮企业的品质餐饮建设任务进行细化、量化，宣传引导企业按照“一规范三导则”要求自我提高。7月底，区市场监管局对88家2020年度申报品质餐饮示范店的企业进行了线上培训，邀请中国烹饪协会的行业专家从政策法规、发展形势、“一规范三导则”的标准及品质提升工作评估细则等多方面，结合复工复业的特点进行讲解，提升餐饮业的质量安全水平。今年8月，各食药所完成了辖区申报餐饮单位的初审工作，全区共有86家餐饮单位通过初审。8月底，经中国烹饪协会专家审核组对86家餐饮单位进行现场核验，最终有80家餐饮单位通过验收，获得品质餐饮示范店称号。
“三年来，我们通过全面提升餐饮业食品安全、环境设施、文明服务和规范管理水平，着力满足群众对餐饮安全的需求。截至目前，我区已有579家餐饮单位获得品质餐饮示范店称号，建成6条阳光餐饮示范街区。”区市场监管局餐饮服务监管科副科长赵燕玲表示，下一步，区市场监管局将进一步加大对餐饮企业的监管力度，以创建品质示范店为抓手，深入推进阳光餐饮工程，全面提升辖区餐饮业品质，不断提高群众就餐满意度、幸福感、获得感和安全感。